Ingwer-Kurkumatee bei Erkältung

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Der Ingwer-Kurkumatee ist sehr schnell gemacht und tut bei einer Erkältung richtig gut.

Zutaten für 1 große Tasse Tee

10 g frischen Ingwer
1/2  Kurkumawurzel
1 getrocknete Knospe Nelke
1 kleiner Zweig frischer Thymian
1 Zitrone frisch gepresst
1 Orange frisch gepresst

1 Tl Honig

Zubereitung

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Ingwer und Kurkuma waschen und mit Schale in dünne Scheiben schneiden.
Wasser für eine halbe Tasse Tee aufkochen.
Ingwer, Kurkuma,Nelke und den Thymian in einen Teefilter geben und im heißen Wasser 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Zitrone und Orange auspressen.
Sobald der Tee lauwarm ist, den frisch gepressten Saft und den Honig dazugeben und verrühren.
So bleiben die wertvollen Vitamine erhalten.


Bleibt gesund!
Eure Nalan