Früchtebowls- mein Grundrezept

liebenlebenkochen

Wer möchte ein gesundes Frühstück?

Morgens mache ich mir gerne kleine Frühstücksbowls mit frischen Früchten, Samen, Nüssen...

Sie sind so schön bunt, gesund und machen gute Laune. Zudem liefern sie Energie für den ganzen Morgen und das Wichtigste: man wird satt!

Sie sind einfach und schnell zuzubereiten. Als Basis könnt ihr Milch, Pflanzenmilch, Joghurt, Smoothies oder was euch sonst so schmeckt nehmen. .

Dann kommt das leckere Obst  und  dann ein crunchiges Topping.

Meine Kinder lieben es, sich ihre eigenen Schüsseln zu kreieren

Hier kommt eine Auswahl an Zutaten als Basis:

❤ Joghurt

❤ Quark

❤ Milch

❤ Mandelmilch, ungesüsst

❤ Buttermilch

❤ Sojamilch

❤ Kokosmilch

❤ Haferdrink

❤ Dinkeldrink

❤ Quinoareismilch

❤ Cashewmilch

❤ Mandel-Kokos-Milch

❤ Reisdrink

❤ Smoothie selbstgemacht, dann habt ihr leckeren Smootiebowl

❤ Chiapudding

❤ selbstgemachten Apfelmus oder einen ohne Zuckerzusatz
❤ selbstgemachte Fruchtsoße ohne Zucker

Wer es cremiger oder reichhaltiger haben  möchte, kann gerne noch etwas von den folgenden Zutaten hinzufügen:

❤ Sahne,
❤ Cashewsahne
❤ Mandelmus
❤ Haselnusmus
❤ Tahin  (Sesampaste)
❤ Erdnussbutter

Eine kleine Auswahl an Getreide / Flocken:

❤ Haferflocken

❤ glutenfreie Haferflocken

❤ Dinkelflocken

❤ Hirseflocken

❤ 4-Kornflocken
❤ 6-Kornflocken

❤ Haferkleie

❤ Weizenkleie
❤ Quinoa
❤ Amaranth

❤ Sojaflocken

Optional zum Süßen:

❤ Ahornsirup, Agavendicksaft, Honig, Reissirup, Kokosblütensirup

Eine Auswahl an frischem Obst nach Lust und Laune & Saison:

❤ Beeren,

❤ Feigen

❤ Banane

❤ Mango

❤ Papaya

❤ Maracuja

❤ Granatapfelkerne

❤ Kiwi

❤ Drachenfrucht

❤ Physalis

❤ Sternfrucht

❤ Melone

❤ Apfel

❤ filitierte Orangen

❤ filitierte Grapefruit
❤ filitierte Mandarinen
❤ Pflaumen

❤ Trauben

❤ Birne

❤ Pfirsich

❤ Nektarine

❤ Pflaume...

Ungesüßte, getrocknete Früchte:

❤ Goji-Beeren

❤ Datteln

❤ Feigen

❤ Mango

❤ Cranberries

❤ Kirschen

❤ Aprikosen

❤ Pflaumen

❤ Ananas

❤ Erdbeeren

❤ Kiwi

❤ Maulbeeren

❤Sanddornbeeren

Alternative:

❤Kandierter Ingwer

Topping :

❤ Nüsse, Samen, Kerne, Cacao nibs...geröstet oder ungeröstet

Für den Crunch:

❤ Bananenchips,

❤ Kokoschips

❤ Apfelchips

❤ Leinsamen,

❤ Mandeln

❤ Walsnüsse

❤ Pinienkerne, geröstet

❤ Pistazien

❤ Pecannüsse

❤ Cashewkerne

❤ Haselnüsse

❤ Sesamsamen

❤ Sonnenblumenkerne

❤ Chiasamen

❤ Quinoa gepoppt

❤ gepuffter Amaranth

❤ geriebene Schokolade 85%

❤ selbstgemachtes Granola

❤ Kokosraspel

Kräuter:

❤ Melisse

❤ Pfefferminze

❤ Basilikum

Sonstiges:

❤ Kakaopulver ungesüsst

❤ Zimt 

❤ Tonkabohne gerieben

❤ gemahlene Vanille

❤ Zitronenschalenabrieb
❤ Orangenschalenabrieb
❤ Limettenschalenabrieb

Je nach Jahreszeit :

❤Nelkenpulver, Lebkuchengewürz, Spekulatiusgewürz, Kardamon,

Tipp:

❤ Ihr könnt auch Tiefkühlbeeren oder Tiefkühlobst ohne Zuckerzusatz nehmen

❤ Wenn ihr reifes Obst nehmt, dann könnt ihr auf die Süßungsmittel komplett verzichten.

Ich wünsche euch einen gesunden und bunten Start in den Tag!

Eure Nalan💕